上海沃迪智能裝備股份有限公司結(jié)合國內(nèi)高校、科研院所及各類飲料企業(yè)研發(fā)部的實(shí)際需要，開發(fā)研制出了產(chǎn)量為20L/H---500L/H的果酒果醋酵素中小試生產(chǎn)線，適合小批量果酒果醋酵素的加工生產(chǎn)和應(yīng)用試驗(yàn)。

產(chǎn)品特性
1.多用途：系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程，亦可用于工藝配方的研究及樣品的制作。
2.系統(tǒng)完整性：對于果酒果醋酵素產(chǎn)品，從清洗、提升、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、離心分離，硅藻土過濾、發(fā)酵、調(diào)配、灌裝，直至最終產(chǎn)品包裝。對于葡萄酒產(chǎn)品，從除梗破碎、發(fā)酵、陳釀、板框過濾、灌裝、打塞、瓶口熱封、貼標(biāo)、噴碼，直至最終產(chǎn)品包裝。
3.關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性：考慮到工藝的研究，對于部分設(shè)備，既可配套于系統(tǒng)中，也可獨(dú)立使用，無需附屬設(shè)施。并在能源供應(yīng)上盡可能獨(dú)立以節(jié)約能源。
4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)（最低20L/H）節(jié)約了原料的一次性投入，方便試驗(yàn)過程的備料，特別適合高校類客戶群體和企業(yè)研發(fā)部門做產(chǎn)品工藝研究之用，也可進(jìn)行長時間批量生產(chǎn)。
5.綜合考慮系統(tǒng)特性及實(shí)驗(yàn)室地理位置及有限的能源供應(yīng)，系統(tǒng)能耗設(shè)計(jì)更為合理、便捷。
6.管線充分考慮到給參觀者演示的需要，布置整齊，并使每個操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。
7.先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。

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