上海沃迪實(shí)驗(yàn)室微型生產(chǎn)線全程模擬工業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)，數(shù)據(jù)在線生成記錄，為新品研制、小批量生產(chǎn)、教學(xué)演示、數(shù)據(jù)采集之理想方案。

中試生產(chǎn)線交鑰匙工程:(產(chǎn)能 50-500kg/h)
1、果蔬汁復(fù)合生產(chǎn)線（清汁/濁汁/濃縮汁）
      蘋果、柑橘類、梨、桃、杏、芒果、菠蘿、石榴、番木瓜、西番蓮、番茄、胡蘿卜、黃瓜等果蔬汁生產(chǎn)。
2、乳制品生產(chǎn)線：純牛奶/乳飲料/發(fā)酵乳飲料/干酪線的生產(chǎn)。
3、茶飲料生產(chǎn)線（茶葉/茶濃縮汁/茶飲料）。
4、口服液/中草藥/保健品及保健飲料生產(chǎn)線。
5、果酒、果醋生產(chǎn)線。

上海沃迪精制果蔬加工前處理系統(tǒng)設(shè)備，主要包括洗果機(jī)，括板升運(yùn)機(jī)，撿果機(jī)，果蔬破碎機(jī)，打漿機(jī)，實(shí)驗(yàn)型真空氣囊榨汁機(jī)等，全線原果前處理設(shè)備連貫操作，上千條生產(chǎn)線應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，廣受贊譽(yù)。

水果前處理是設(shè)備

洗果機(jī)
  * 適用于蘋果、橘子、梨、山楂等果蔬水果原料的清洗。
括板升運(yùn)機(jī)
  * 蘋果、橘子、梨、山楂等各類水果的提升輸送，處理量(50-500KG/H，可根據(jù)具體工藝要求定制)。
撿果機(jī)
  * 適宜水果的揀選和輸送。
果蔬破碎機(jī)
  * 果蔬類，如蘋果、梨、獼猴桃、番茄、胡蘿卜等的破碎(50-500KG/H,可根據(jù)具體工藝要求定制)。
打漿機(jī)
  * 番茄、山楂、杏子等果蔬類物料的打漿、去皮、去籽，以達(dá)到漿楂分離的目的，物料進(jìn)入設(shè)備前要求預(yù)煮(50-500KG/H,可根據(jù)具體工藝要求定制)。
實(shí)驗(yàn)型真空氣囊榨汁機(jī)
  * 適用于：葡萄、石榴、桑葚、樹莓、藍(lán)莓等系列漿果的壓榨。

茶飲料，中草藥及保健飲料系列

萃取提汁系統(tǒng)是采用75℃至95℃（依據(jù)不同工藝技術(shù)而定）純水浸泡茶葉，進(jìn)而將茶葉中的有效成分萃取出來，并分離為茶湯的過程。本系統(tǒng)通過對熱水制造設(shè)備、浸提吊籃與過濾分離程序的良好設(shè)計，保障了設(shè)備生產(chǎn)上的合理性和連續(xù)性。其中，熱水溫度的控制、茶水比例、浸提時間及次數(shù)與茶湯的分離澄清是本系統(tǒng)的關(guān)鍵。

特點(diǎn)：
1. 最小有效容積為1000 毫升，最大為500升。
2. 便攜式操作，就地控制或集中控制。
3. 強(qiáng)大數(shù)據(jù)采集功能，實(shí)時監(jiān)測或記錄工藝參數(shù)。
4. 中央控制器控制，預(yù)留擴(kuò)展槽，可以完成實(shí)驗(yàn)組批量同時工作。
5. 在線試驗(yàn)數(shù)據(jù)監(jiān)測、記錄及曲線生成；根據(jù)用戶要求可以對于如下參數(shù)實(shí)施監(jiān)測與控制：
提取溫度    工作時間    物料PH值   真空度       
攪拌速度    高低液位    在線濃度    溶氧量